Receta # 9 – Biscuits Americanos

Publicado el sábado, 24 marzo , 2018

Holaaa! Como están? Espero que les este yendo súper bien con mis recetas, ya algunos me han enviado fotos de lo que han hecho y me encanta! Me emociona ver que este rinconcito dulce va dejando barriguitas llenas y corazones contentos en otras casas!

Hoy les voy a compartir una receta diferente, no es la típica receta de SweetBites, ya que no es una torta ni un postre, pero es una receta que me encanta hacer para desayunar o para un brunch cada vez que tengo invitados en casa.

Se trata de los clásicos Biscuits Americanos! Aparte de que son suavecitos y esponjositos se pueden comer tanto dulces como salados. A mi particularmente me encantan con mantequilla y mermelada, pero cuando tengo antojo de desayunar algo saladito los acompaño con un huevo frito y tocineta. Mmmm!! ya se me hizo agua la boca, así que mejor les dejo la receta para que ustedes mismos saquen sus conclusiones!

.Si tienen alguna duda o comentario sobre esta receta no duden en escribirme a mi instagram @sweetbites_pao , me encanta leerlos y poder ayudarlos.

 

 

Ingredientes:

-440 gr. de Harina Todo Uso
-16 gr. o 4 cucharaditas de Polvo de Hornear
-½ cucharadita de Sal
-26 gr. o 2 cucharadas de Azúcar
-100 gr. de Margarina
-160 ml. de Leche
-1 Huevo

Procedimiento:

Mezcla los ingredientes secos.
Con un mezclador de masas o dos cuchillos mezcla la margarina junto con los ingredientes secos.
Agrega el huevo y la leche. Y revuelve hasta incorporar.
Vuelca la masa en una superficie con harina y amasa ligeramente.
Espolvorea con harina y estira la masa con un rodillo hasta obtener 2cm de grosor.
Corta la masa con un cortador redondo, sin rotarlo y colócalos en una bandeja sobre una lamina de silicón o papel encerado.
Hornea a 450*F/230*C por 10-15 min o hasta que la superficie se dore ligeramente.

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